在重慶市中心城區北部的兩座山脈之間，坐落著(zhù)“中國蠟梅之鄉”北碚區靜觀(guān)鎮。數百年來(lái)，這里優(yōu)美生態(tài)孕育的“素心蠟梅”花色淡黃、花蕊潔白、花香芳馥，被譽(yù)為梅中珍品。

　　盡管村民房前屋后都種有素心蠟梅，但過(guò)去分散種植、產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低，靜觀(guān)蠟梅“養在深閨人未識”，有名氣無(wú)“財氣”。近幾年，北碚區加快生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現，著(zhù)力推動(dòng)蠟梅種植、蠟梅產(chǎn)品加工、蠟梅主題旅游三產(chǎn)融合，讓小小蠟梅花“開(kāi)出”鄉村振興大產(chǎn)業(yè)，實(shí)現了農民增收、產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)更美的多贏(yíng)效果。

　　賣(mài)不起價(jià)的蠟梅成致富“金花”

　　深冬時(shí)節走進(jìn)重慶市北碚區靜觀(guān)鎮，一株株蠟梅栽滿(mǎn)山頭，一朵朵梅花迎寒盛開(kāi)，在遠處群山掩映之下，仿佛置身于一幅詩(shī)意的水墨畫(huà)之中。

　　66歲的素心村村民顏澤菊將蠟梅樹(shù)上剪下來(lái)的若干蠟梅花枝用繩扎好，在村頭擺放整齊賣(mài)給游客。她告訴記者：“這樣扎好的鮮切花四五十元一束，放在家里香得很。蠟梅花朵六到八元一斤，可以泡茶、煮飯。這些日子我賣(mài)花一天就有五六百元收入?！?/p>

　　顏澤菊是靜觀(guān)鎮眾多花農之一，她和老伴共種3畝多蠟梅樹(shù)，每年臘月是收獲的季節?！澳甑酌蓚€(gè)月，平時(shí)就是育苗、簡(jiǎn)單管護，比種糧食、蔬菜輕松多了。我除了賣(mài)花，還當起經(jīng)紀人，收其他花農的花賣(mài)，一年下來(lái)有十幾萬(wàn)元收入呢！”顏澤菊說(shuō)。

　　靜觀(guān)鎮山清水秀、生態(tài)怡人，自然氣候條件非常適合發(fā)展苗圃產(chǎn)業(yè)，全鎮花木種植面積4.3萬(wàn)多畝，是全國首批“中國花木之鄉”。靜觀(guān)鎮蠟梅種植歷史有500多年，栽植面積約1萬(wàn)畝，品種達60多個(gè)，其中素心蠟梅其心潔白，濃香馥郁，為蠟梅中最名貴的品種。靜觀(guān)鎮因此被中國花卉協(xié)會(huì )評為全國唯一的“中國蠟梅之鄉”。

　　“雖然靜觀(guān)鎮到處是蠟梅，但過(guò)去賣(mài)不起價(jià)，花朵才3元錢(qián)一斤，主要制成干花中藥材，連摘花的人工費都不夠?！鳖仢删栈貞浾f(shuō)。素心村黨支部第一書(shū)記李偉介紹，此前靜觀(guān)蠟梅尤其是素心蠟梅雖然品質(zhì)高，但產(chǎn)業(yè)鏈短，部分用于園林工程建設，部分被村民剪枝下來(lái)扎成鮮切花運到城里賣(mài)，幾元到十幾元一束，“好東西沒(méi)能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)?！?/p>

　　在北碚區委書(shū)記周旭看來(lái)，將綠水青山轉化成金山銀山，關(guān)鍵是實(shí)現優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品的價(jià)值。近年來(lái)，北碚區以鄉村振興為抓手，通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、一二三產(chǎn)融合，做強做大蠟梅品牌，讓小小蠟梅花“開(kāi)出”致富大產(chǎn)業(yè)。

　　精深加工大幅提高蠟梅附加值

　　“幾年前，有位河南游客對我說(shuō)，蠟梅太香了，現代科技發(fā)達，能不能讓大家一年四季都聞到蠟梅香？薰衣草、玫瑰等很多花都能做成精油，為什么蠟梅不可以呢？”李偉受此啟發(fā)，2015年從零開(kāi)始學(xué)習探索蠟梅精油提煉技術(shù)。憑著(zhù)一股不服輸的韌勁，經(jīng)過(guò)多次失敗，2016年李偉終于通過(guò)釀酒蒸餾設備提煉出了5毫升蠟梅精油。既驚訝又興奮的他，不斷改進(jìn)工藝和設備、申請專(zhuān)利，2018年提煉出5升蠟梅精油，很快被一家大客戶(hù)以10萬(wàn)元每升的價(jià)格買(mǎi)斷。

　　提出1升精油需要3噸鮮花，精油產(chǎn)品快速提高了蠟梅花的需求量和附加值，蠟梅花朵一下就從3元一斤漲到了6到8元。為此，素心村成立榮偉生態(tài)農業(yè)合作社，帶動(dòng)20多個(gè)大戶(hù)擴大蠟梅種植面積。李偉自豪地對記者說(shuō)：“今年我們的提煉技術(shù)將有更大突破，有望實(shí)現蠟梅精油規?；慨a(chǎn)，讓蠟梅精油香味更純?！?/p>

　　除了精油產(chǎn)品，北碚區加快蠟梅精深加工，引進(jìn)培育花卉、農產(chǎn)品深加工企業(yè)12家，開(kāi)發(fā)蠟梅鮮切花禮盒、蠟梅護膚品、蠟梅凍干花等花卉高端產(chǎn)品20余個(gè)。北碚山里院農業(yè)公司定制精美花瓶和營(yíng)養液，和蠟梅鮮切花一起裝入禮盒，遠銷(xiāo)北京、上海等大城市。該公司負責人譚彬說(shuō)：“這種蠟梅禮盒價(jià)格遠超普通鮮切花，一盒在200多元左右，帶動(dòng)靜觀(guān)鎮以及周邊鎮兩百多戶(hù)花農增收?！?/p>

　　為滿(mǎn)足精深加工對蠟梅的需求，北碚區大力培育龍頭企業(yè)、農民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體，初步形成了各類(lèi)新型市場(chǎng)主體與小種植戶(hù)互補互榮、共同發(fā)展的生產(chǎn)體系。此外，北碚區依托西南大學(xué)等科技專(zhuān)家人才力量，深化校地合作、協(xié)（學(xué)）會(huì )和地方合作，建立鎮級農業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì )，推動(dòng)傳統花木產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級、品種更新。

　　花卉+文旅推動(dòng)鄉村振興

　　在靜觀(guān)鎮蠟梅博覽園，百余畝精品蠟梅與水庫、小島、酒店、溫泉形成了集賞游休閑為一體的田園綜合體，吸引了諸多游客賞花拍照?！凹荣u(mài)花木又賣(mài)風(fēng)景”，北碚區推進(jìn)花木產(chǎn)業(yè)與文化、旅游產(chǎn)業(yè)深度融合，把靜觀(guān)鎮打造成為農業(yè)休閑旅游目的地。

　　為挖掘靜觀(guān)花木歷史文化、給花木產(chǎn)品注入藝術(shù)附加值，北碚區實(shí)施“花木文化保護傳承工程”，將靜觀(guān)花木蟠扎技藝申報為“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，發(fā)展蟠扎精品園，開(kāi)辟鮮花插花、花藝文化等新產(chǎn)品領(lǐng)域，把蠟梅花、木、葉、根“吃干榨盡”變?yōu)闀r(shí)尚藝術(shù)品。

　　發(fā)展賞花旅游需要建設相應的配套設施。北碚區利用靜觀(guān)鎮花木公司、花木園林多的優(yōu)勢，盤(pán)活用好農村閑置農房、集體用地，培育發(fā)展數十個(gè)花木精品觀(guān)賞園、2000余畝四季賞花園、8個(gè)鄉村體驗旅游項目、5個(gè)特色民宿項目。

　　在靜觀(guān)鎮，記者看到多個(gè)鄉村院落正在抓緊改造道路、廁所。靜觀(guān)鎮副鎮長(cháng)李亨東說(shuō)：“依托花木產(chǎn)業(yè)的生態(tài)優(yōu)勢，我們大力實(shí)施鄉村人居環(huán)境提升行動(dòng)，完善垃圾、污水處理設施，同時(shí)連續多年舉辦蠟梅文化藝術(shù)節，以花木文化澤潤鄉風(fēng)文明，推動(dòng)鄉村振興，2020年全鎮人均純收入預計突破2萬(wàn)元?！?/p>

　　作為“國家生態(tài)文明建設示范市縣”，北碚區森林覆蓋率達53.16%，是重慶市這座特大城市的“后花園”。北碚區委書(shū)記周旭認為，通過(guò)生態(tài)保護修復提高生態(tài)產(chǎn)品供給能力，通過(guò)“生態(tài)+加工、文化、旅游”讓更多像蠟梅這樣的生態(tài)產(chǎn)品充分實(shí)現價(jià)值，生態(tài)優(yōu)勢就能轉化為發(fā)展優(yōu)勢。