根據《市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)創(chuàng )建國家食品安全示范城市集中攻堅行動(dòng)實(shí)施方案的通知》等文件精神，結合商務(wù)部門(mén)工作職責，市商務(wù)局近日印發(fā)《蘭州市商務(wù)局2018年創(chuàng )建國家食品安全示范城市工作實(shí)施方案》，將進(jìn)一步做好全市酒類(lèi)商品流通監督管理和制度體系建設、推進(jìn)蘭州市肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設等方面工作，建立完善對區縣肉菜流通追溯體系日常運行考核月通報機制和對肉菜追溯節點(diǎn)企業(yè)誠信聯(lián)合懲戒“紅黑榜”季度發(fā)布機制。

　　做好“放心酒聯(lián)銷(xiāo)網(wǎng)”創(chuàng )建工作

　　據《方案》，商務(wù)系統將進(jìn)一步加強全市酒類(lèi)商品流通監督管理和制度體系建設，整治規范全市酒類(lèi)商品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。建立全市酒類(lèi)商品流通環(huán)節制度化監督責任體系，落實(shí)監管各項目標任務(wù)，加強監督檢查力度，落實(shí)酒類(lèi)商品監管屬地化責任;加大酒類(lèi)管理宣傳力度，完善投訴舉報管理制度;規范酒類(lèi)流通經(jīng)營(yíng)行為，做好“放心酒聯(lián)銷(xiāo)網(wǎng)”創(chuàng )建工作;做好酒類(lèi)流通食品安全突發(fā)事件應急處置及輿情監測工作;明確職責任務(wù)和監管重點(diǎn)，嚴厲打擊假冒偽劣酒類(lèi)商品違法犯罪行為，凈化規范酒類(lèi)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理秩序，打造誠信制度體系，扎實(shí)開(kāi)展創(chuàng )建食品安全專(zhuān)項整治工作。

　　持續推進(jìn)肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系試點(diǎn)項目建設

　　在推進(jìn)蘭州市肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設方面，我市將依據《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設的意見(jiàn)》(國辦發(fā)〔2015〕95號)、商務(wù)部、工業(yè)和信息化部等七部委聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于推進(jìn)重要產(chǎn)品信息化追溯體系建設的指導意見(jiàn)》(商秩發(fā)〔2017〕53號)等文件精神，持續推進(jìn)蘭州市肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系試點(diǎn)項目建設及運行維護工作。

　　加大巡檢巡修保障力度，嚴格落實(shí)日常巡查督導制度;推動(dòng)區縣落實(shí)食品安全屬地化監管主體責任，建立完善對區縣肉菜流通追溯體系日常運行考核月通報機制和對肉菜追溯節點(diǎn)企業(yè)誠信聯(lián)合懲戒“紅黑榜”季度發(fā)布機制;加大運維專(zhuān)項資金申請和保障力度，規范運維資金使用和監管;廣泛開(kāi)展肉菜追溯運維培訓，充分利用電視、網(wǎng)絡(luò )、報紙等媒體，深入進(jìn)行新聞媒體報道，擴大追溯體系的社會(huì )影響力;加強與蘭州市肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設領(lǐng)導小組成員單位溝通協(xié)調,配合市農委、市食藥監局、市大數據局對政府多部門(mén)現有追溯平臺進(jìn)行深入調研和技術(shù)論證，探索綜合運用大數據、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)手段,整合升級現有的蘭州市肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系管理平臺，逐步完善肉菜等食用農產(chǎn)品追溯環(huán)節索證索票、購銷(xiāo)臺賬信息化手段,整體貫通“來(lái)源可追溯、去向可查證、責任可追究”的質(zhì)量安全追溯鏈條，實(shí)現與國家、省、市、區縣監管部門(mén)的互聯(lián)互通、信息共享、網(wǎng)上服務(wù)和辦公。

　　開(kāi)展“放心肉菜超市、批發(fā)市場(chǎng)”示范創(chuàng )建

　　將進(jìn)一步規范市場(chǎng)體系的規劃和布局，推進(jìn)應急供應保障工作,積極配合政府相關(guān)部門(mén)開(kāi)展“放心肉菜超市、批發(fā)市場(chǎng)”示范創(chuàng )建。全市農貿市場(chǎng)存在不充分、不平衡的現實(shí)矛盾，商務(wù)系統將加大貧困縣、貧困鄉鎮農貿市場(chǎng)的布局規劃、提升改造力度，下大力解決農村交易遠、交易難的現實(shí)問(wèn)題,同時(shí)做好市場(chǎng)運行的監測、協(xié)調、檢查和指導工作;抓好全市冬春蔬菜儲備應急供應保障工作;積極配合農委、食藥監等部門(mén)推進(jìn)開(kāi)展全市“放心肉菜超市、批發(fā)市場(chǎng)”示范創(chuàng )建工作,確保居民“菜籃子”供應充足，安全有保障。

　　同時(shí)，還將落實(shí)餐飲行業(yè)發(fā)展扶持政策，加強互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售、網(wǎng)上訂餐的市場(chǎng)監督管理工作，推進(jìn)構建食品安全共治格局。對集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、柜臺出租者和展銷(xiāo)會(huì )舉辦者依法做好入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者許可的審查，嚴格檢查其經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件，及時(shí)制止違法行為并立即報告;暢通“12312”商務(wù)投訴舉報熱線(xiàn)，努力構建食品安全社會(huì )共治格局。