盛夏時(shí)節，走進(jìn)陜西楊凌農業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區，教稼園內的后稷雕像巍然聳立。相傳，這位我國歷史上最早的農官，4000多年前就在楊凌一帶“教民稼穡，樹(shù)藝五谷”，開(kāi)創(chuàng )了中華農耕文明的先河。

　　歷史跨越千年，在這片被譽(yù)為“農科城”的神奇土地上，農民“逆齡”生長(cháng)，種子研發(fā)加速，農技創(chuàng )新不斷……楊凌農業(yè)生產(chǎn)的當下正擘畫(huà)和示范著(zhù)未來(lái)我國農業(yè)生產(chǎn)的新圖景。

　　農民“逆齡”

　　通常被認為“老齡化”趨向的農業(yè)，在楊凌卻煥發(fā)出勃勃生機。

　　唐孝寶就是其中的一位。

　　今年4月，這個(gè)22歲的浙江寧波小伙叫上自己同歲的伙伴，來(lái)到陜西楊凌“拜師學(xué)農”。

　　“在網(wǎng)絡(luò )刷視頻，看到有人居然把甜瓜種在‘有機枕’里，這種方式刷新了我的觀(guān)念?！痹谝凰咝W(xué)習工商管理專(zhuān)業(yè)的唐孝寶說(shuō)，因為“七山一水兩分田”的地理條件，他家耕地不多，父母租種了10多畝地，可總是面臨“重茬”導致的病蟲(chóng)害。

　　“要是能用上‘有機枕’，問(wèn)題說(shuō)不定就解決了?！碧菩毸尖庵?zhù)。

　　“有機枕”是一種形似枕頭的種植袋，“枕頭”里填裝多種生態(tài)肥料配比而成的土壤。它不但能滿(mǎn)足作物生長(cháng)的所需營(yíng)養，而且通過(guò)物理隔離，能杜絕農藥殘留，目前已經(jīng)在多地應用。

　　“有機枕”發(fā)明者馬新世，是楊凌的職業(yè)農民。

　　“他倆喜歡種地，我的職業(yè)和愛(ài)好就是種地，興趣相投，三人一見(jiàn)如故?！瘪R新世說(shuō)，“年輕人活力滿(mǎn)滿(mǎn)，看到他們就看到農業(yè)的未來(lái)和希望?！?/p>

　　“兩個(gè)多月，我們學(xué)到‘有機枕’的種植、滴灌、人工授粉、噴花、掰叉等技術(shù)?！碧菩氄f(shuō)，“原本打算再學(xué)半年，7月我們想先回去一趟，試種一茬甜瓜，看看效果?！?/p>

　　“未來(lái)，我們打算圍繞農業(yè)，做觀(guān)光旅游?！痹跅盍鑼W(xué)習兩個(gè)月后，唐孝寶和潘亮有了自己的“職業(yè)規劃”。

　　135平方公里的楊凌面積不大，但對年輕人的吸引力卻不小。近年來(lái)，越來(lái)越多的“90后”來(lái)到這片農業(yè)熱土，從種子研發(fā)、土壤修復、苗木培育、電商銷(xiāo)售等，農業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節都能看到他們青春的身影。

　　在楊凌電商服務(wù)中心，大廳一側的屏幕上成交額不斷滾動(dòng)。從深圳移駐楊凌四年，這家名為楊凌潤美農業(yè)發(fā)展有限公司的電商平臺，營(yíng)業(yè)額穩步增長(cháng)。

　　圖為客服人員在楊凌示范區的一家農產(chǎn)品電商公司內工作。

　　記者　劉瀟　攝

　　公司掌舵者和從業(yè)者大多都是“90后”。1991年出生的公司負責人李潤清說(shuō)，他們200多名員工平均年齡25歲左右?！拔覀円惶斐鲐?萬(wàn)至5萬(wàn)單?！彼院赖卣f(shuō)，公司年營(yíng)業(yè)額排在行業(yè)前三名。

　　之所以選擇到楊凌來(lái)，李潤清看重的是這里的“農業(yè)氛圍”：有前沿的技術(shù)，不斷出新的品種，專(zhuān)家教授坐鎮指導，一切都是欣欣然的樣子?！氨热?，像楊凌最新品種的蘋(píng)果‘瑞雪’，我們能夠第一時(shí)間得知這個(gè)品種信息，迅速上架?！?/p>

　　偶有閑暇，他也會(huì )和同伴們到示范區里的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)園，喝杯“一元咖啡”，來(lái)次頭腦風(fēng)暴。

　　“我們面試、路演、同行交流都會(huì )選在這里?！崩顫櫱逭f(shuō)，“這里價(jià)格不貴，關(guān)鍵是氣氛輕松，公司發(fā)展的一些新點(diǎn)子，就是在這里碰撞出來(lái)的?！?/p>

　　楊凌科創(chuàng )中心負責人王博文說(shuō)，為青年人打造學(xué)習創(chuàng )業(yè)空間，就要著(zhù)眼于他們的特點(diǎn)，不管是“一元咖啡”還是“一元茶飲”，都代表著(zhù)示范區的“營(yíng)商環(huán)境”和“營(yíng)農環(huán)境”，就是讓青年人能走進(jìn)來(lái)、坐下來(lái)、談起來(lái)、留下來(lái)，在楊凌務(wù)農、興農。

　　不僅如此，當地的西北農林科技大學(xué)和楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院也是農業(yè)人才濟濟，光兩所學(xué)校的“90后”就占到楊凌總人口的約20%，為“農科城”源源不斷地輸出新生力量。

　　今年28歲的李松，2015年從楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)后，和同學(xué)一道在楊凌開(kāi)辦了園林公司和農林公司，農林公司已在新四板掛牌上市。

　　種業(yè)“硅谷”

　　“我行其野，芃芃其麥?！?/p>

　　古人形容小麥茂盛生長(cháng)的樣子在一組最新數據里得以印證：根據農情調度分析，今年陜西小麥平均畝產(chǎn)為573.46斤，總產(chǎn)414.69萬(wàn)噸，分別較上年增加8.74%、8.5%，小麥單產(chǎn)創(chuàng )近年新高。

　　增產(chǎn)增收背后，離不開(kāi)一批扎根楊凌的小麥育種專(zhuān)家的科研成果。

　　“無(wú)論何時(shí)何地，我們對小麥的關(guān)注從未停止?！弊鳛椤拔鬓r501”小麥新品種的主要育成人，談起自己的育種事業(yè)，西北農林科技大學(xué)小麥育種專(zhuān)家吉萬(wàn)全有說(shuō)不完的話(huà)。

　　“拿‘西農501’這個(gè)品種來(lái)說(shuō)，它的特點(diǎn)是綜合抗病性較好，特別是在今年條銹病高發(fā)的年份，表現出很好的抗病性?！奔f(wàn)全介紹，從2011年開(kāi)始雜交試驗，經(jīng)過(guò)6年的品系選擇、3年的國家區域試驗，這個(gè)品種的形成，花費了課題組整整9年時(shí)間。

　　不久前，農業(yè)農村部面向社會(huì )公布的2020年國審小麥新品種中，西北農林科技大學(xué)培育的“西農501”通過(guò)國家審定，而一同通過(guò)國審的還有“西農100”“西農99”“西農369”“西農20”“西農364”5個(gè)小麥新品種。

　　農以種為先，種子被譽(yù)為“農業(yè)芯片”。在小麥、玉米、油菜、蘋(píng)果等生物育種方面，楊凌已經(jīng)形成強大的“國家隊”。我國黃淮麥區小麥品種六次更新?lián)Q代，四次都是楊凌品種主導。比如，楊凌培育的“西農979”成為全國種植面積最大的三個(gè)小麥品種之一，“西農511”成為2018年國家主推的優(yōu)質(zhì)高抗病性品種。

　　楊凌，不僅擁有一大批來(lái)自高等院校的育種專(zhuān)家，還集結了一批民間育種、引種團隊。

　　圖為楊凌智慧農業(yè)示范園內，工作人員在管護溫室花卉。

　　記者　劉瀟　攝

　　走進(jìn)楊凌示范區內的陜西金棚種業(yè)有限公司示范基地，各種口味的西紅柿結得繁盛。

　　“每年，我們在種子研發(fā)上投入約1000萬(wàn)元?！惫狙邪l(fā)部主管蔡義勇告訴記者。多年埋頭研發(fā)，讓金棚公司選育的番茄種子成為我國種植面積最大的番茄品種之一，一些新品種還遠銷(xiāo)國外市場(chǎng)。

　　科技含量不斷凝結，加之精細化種植要求，這家公司不斷加快良種選育，也嘗試轉變銷(xiāo)售方式。以往的大包裝袋被細分成小包裝，以往論斤稱(chēng)如今按粒賣(mài)。

　　“早先地大田多，農民播撒種子隨意性大，買(mǎi)種子也是稱(chēng)斤不論兩?，F在，集約化種植后，農民認品牌、講品質(zhì)，追求‘一穴一苗’，對種子的要求比過(guò)去高了?！辈塘x勇說(shuō)，這就倒逼企業(yè)不斷加大科研投入，不但要跑贏(yíng)同行，還要時(shí)刻關(guān)注農戶(hù)的新需求。

　　在楊凌的田間地頭，多見(jiàn)農民耕種新品種，既有形似“狼牙棒”的柱狀蘋(píng)果樹(shù)，枝干筆直向上生長(cháng)的櫻桃樹(shù)，還有黃色的火龍果，單株產(chǎn)值可達到6000元的葡萄，好似一個(gè)奇妙的新品種樂(lè )園。

　　在楊凌，還有很多新型職業(yè)農民不斷引種培育，實(shí)現農業(yè)升級換代，贏(yíng)得消費市場(chǎng)。

　　傍晚，楊凌示范區青皮她園火龍果種植基地負責人王艷坐在自家大棚里開(kāi)始直播。對著(zhù)鏡頭，王艷切開(kāi)火龍果展示，屏幕上字幕迅速滾動(dòng)，“怎么買(mǎi)，多錢(qián)一斤，能自己種么”，王艷一一回復。

　　“這種來(lái)自以色列的黃龍果，比白心、紅心火龍果口感都甜，雖然每斤售價(jià)達到五六十元，但市場(chǎng)接受度挺好?！蓖跗G說(shuō)，目前她共有15大棚，種植有21個(gè)品種，每年火龍果銷(xiāo)售收入可達300萬(wàn)元。

　　楊凌示范區展覽局局長(cháng)李新龍說(shuō)，每年“農高會(huì )”，省內外很多農戶(hù)都會(huì )慕名跑到楊凌，看看“今年又有啥新品種”，“種子研發(fā)在楊凌，種子經(jīng)營(yíng)也在楊凌”正逐漸成為共識。

　　農技領(lǐng)銜

　　關(guān)中平原，小麥剛剛喜獲豐收；黃河岸邊，渭南大荔縣的新式溫室大棚的冬棗已開(kāi)始出售。打亂了季節的溫室在反差中帶給農戶(hù)更多收益。

　　事實(shí)上，這些新式大棚都來(lái)自幾年前楊凌的示范成果。

　　在楊凌，大棚有著(zhù)自己的“進(jìn)化史”。從壘起土坯墻建簡(jiǎn)易大棚，到前幾年的單拱單膜大棚，再到現在的大跨度雙拱雙膜智能溫室大棚，農業(yè)科技武裝起來(lái)的大棚正向更高效、更環(huán)保、更具智慧的方向轉變。

　　先進(jìn)的溫室大棚面積不斷擴張。統計數據表明，由楊凌專(zhuān)家團隊研發(fā)的以光蓄熱為核心的創(chuàng )新結構溫室大棚和配套瓜果蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，推廣面積已占到西部地區溫室面積的83%。

　　楊凌職業(yè)農民桂創(chuàng )林說(shuō)，現在大棚技術(shù)又向前走了一步。

　　“這個(gè)大棚墻壁由波浪形的蓄熱材料構成，我還采用了雙拱單膜蓄熱陰陽(yáng)溫室，冬天積雪就會(huì )順著(zhù)大棚溜到地面，不用人工除雪?！苯衲?7歲的桂創(chuàng )林從哈爾濱工業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，長(cháng)期致力節能技術(shù)研究。2014年，他帶著(zhù)自己所學(xué)，一心扎進(jìn)農業(yè)領(lǐng)域，成為一名新農人。

　　在楊凌，像桂創(chuàng )林這樣的職業(yè)農民很多，躬耕壟畝之上，他們從農業(yè)生產(chǎn)的點(diǎn)滴做起，不斷賦予農業(yè)新鮮感、新技術(shù)，同時(shí)，也把最新的種植理念和種植方式傳播出去。

　　楊凌職業(yè)農民創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新園，“做給農民看，教會(huì )農民干，幫著(zhù)農民賺”的橫幅醒目。橫幅是馬新世和園區的職業(yè)農民們商量后懸掛的。

　　馬新世自小跟著(zhù)父親在渭河灘地種西甜瓜；30多歲時(shí)，他組建起種業(yè)公司和西甜瓜合作社；后來(lái)又成立了陜西首家民辦的果蔬研究所，2018年他當選陜西省職業(yè)農民協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)。

　　這些年，在農業(yè)專(zhuān)家的指導下，他培育新品種，研究和推廣新技術(shù)的腳步不停：實(shí)驗摸索出可以解決“連作障礙”的“有機枕”，性能更優(yōu)的雙拱雙膜智能大棚，“周邊種菜、池內養魚(yú)”的“魚(yú)菜共生”技術(shù)……

　　老馬平日里很忙，但只要有人上門(mén)求教，作為園區的負責人，他總會(huì )和園區的職業(yè)農民一道熱情接待，幫助解決問(wèn)題。他們先后培訓3000多人次，來(lái)園區參觀(guān)的更是高達30萬(wàn)人次。

　　在楊凌，還有一些人正執著(zhù)探索農業(yè)生產(chǎn)新的可能。

　　位于楊凌的陜西百恒有機果園有限公司，王小鐵像照顧孩子一般精心照看著(zhù)500畝有機獼猴桃園。

　　與其說(shuō)這是一塊“產(chǎn)出田”，不如說(shuō)這更像是一塊“實(shí)驗田”。為了避免農藥影響，他修建了環(huán)繞果園一周的砂石生產(chǎn)道路和防護林帶，將果園和周邊農田遠遠隔離開(kāi)；為了培育有機土壤，他專(zhuān)程從內蒙古運來(lái)羊糞鋪在地里，種上豆苗替代化肥給土壤增加養分；為了保證純凈且持續的灌溉水，他的水井深度達到180米，還配套安裝了水肥一體化自動(dòng)控制系統；尋求有機種植技術(shù)和標準未果時(shí)，他翻看起《植物生理學(xué)》和《果樹(shù)栽培學(xué)》。

　　王小鐵今年48歲，先后在政府部門(mén)和國有企業(yè)從事農業(yè)領(lǐng)域的工作。最讓他苦惱的是，隨著(zhù)百姓生活品質(zhì)的提高，對大量合格有機產(chǎn)品的市場(chǎng)需求。

　　獼猴桃就是其中之一?！瓣兾鳙J猴桃產(chǎn)量占我國的1/2，占全球的1/3，但是這個(gè)行業(yè)的標準就像‘騎著(zhù)大象數著(zhù)雞，高的高來(lái)低的低’?！?012年，他從北京辭職回鄉，決定開(kāi)啟有機獼猴桃的種植之路。

　　路并不好走。耕種于此的第八年，投資已達3000萬(wàn)元，還沒(méi)獲利，但他并沒(méi)有要停下來(lái)的意思?！熬褪氰F了心要做有機獼猴桃?！痹谕跣¤F看來(lái)，有機農產(chǎn)品一直都是稀缺品，市場(chǎng)潛力大，前景廣闊。

　　“我們堅持有機標準，并不斷探索和制定規范的種植標準，以提升果品的國際競爭力，這也為農戶(hù)增收提供了新的途徑?！彼f(shuō)。

　　貢獻農業(yè)智慧

　　先進(jìn)的農業(yè)技術(shù)和理念“扎堆”，不但引來(lái)國內目光，楊凌的農業(yè)智慧也帶給“一帶一路”沿線(xiàn)國家更多啟迪。

　　截至目前，楊凌已經(jīng)先后同60多個(gè)國家和地區建立合作關(guān)系，建成國際合作平臺13個(gè)，組織實(shí)施國際合作項目120多項，建設8個(gè)國際合作園區，在中哈現代農業(yè)園區試種的冬小麥品種較當地品種增產(chǎn)82%。

　　來(lái)自“農科城”的農技之光也引來(lái)國外越來(lái)越多學(xué)生前來(lái)學(xué)技。

　　西農大國際學(xué)院副院長(cháng)王玉環(huán)說(shuō)，近年來(lái)，學(xué)校先后招收培養全球44個(gè)國家和地區的留學(xué)生千余人，其中來(lái)自“一帶一路”共建國家和地區的生源占到45%。

　　2019年，楊凌承擔起又一項重要使命，成為上海合作組織農業(yè)技術(shù)交流培訓示范基地。

　　僅一年時(shí)間，上合組織現代農業(yè)國際合作實(shí)訓基地啟用、楊凌智慧農業(yè)示范園拔地而起、上合農業(yè)技術(shù)遠程教育培訓“飛入云端”。

　　不久前，上合農業(yè)基地核心項目——現代農業(yè)國際交流培訓示范中心破土動(dòng)工，這一承擔著(zhù)上合組織農業(yè)技術(shù)交流領(lǐng)域的技術(shù)交流、培訓、示范展示等任務(wù)的新項目，將有力促進(jìn)上合組織國家在農業(yè)技術(shù)和糧食安全等領(lǐng)域深化合作。

　　楊凌示范區上合辦四級調研員張學(xué)明說(shuō)，去年第26屆“農高會(huì )”上，23名上合組織國家部長(cháng)級官員、國內外2000多名企業(yè)家首聚農科城，60多個(gè)國家453名農業(yè)官員和技術(shù)人員在楊凌接受培訓。今年5月27日和6月14日，示范區又先后主辦了兩期2020年中國農業(yè)遠程培訓班，面向巴基斯坦、烏茲別克斯坦等24個(gè)國家和地區，累計培訓數百名學(xué)員。

　　來(lái)自楊凌的農業(yè)智慧正在更多地方開(kāi)花結果。上合組織秘書(shū)長(cháng)諾羅夫說(shuō)，楊凌在農業(yè)可持續領(lǐng)域的科技創(chuàng )新及示范推廣，以及促進(jìn)干旱、半干旱及土地貧瘠地區現代農業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展，對于上海合作組織中亞地區國家意義重大。

　　楊凌示范區黨工委書(shū)記李婧說(shuō)，楊凌示范區是我國最早的農業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區，這里聚集著(zhù)70多個(gè)省部級以上科研平臺、7000多名農業(yè)科教人員。近年來(lái)，我們不斷以強化“種業(yè)硅谷”為目標，以楊凌農科品牌搶占發(fā)展優(yōu)勢，楊凌科創(chuàng )中心、智慧農業(yè)示范園和一批國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)園初步建成，各類(lèi)農業(yè)科技創(chuàng )新要素持續向楊凌聚集，形成了良好的農業(yè)示范作用。

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