夏糧面積1914.09萬(wàn)畝、總產(chǎn)94.39億斤，同比分別增長(cháng)1.8%、3.2%；生豬和能繁母豬存欄量達到2081.4萬(wàn)頭和208.8萬(wàn)頭，分別實(shí)現8個(gè)月和10個(gè)月連續回升；農產(chǎn)品出口逆勢增長(cháng)，達到9.76億美元，同比增長(cháng)17.8%；果菜茶藥等特色種植總體平穩……

　　今年以來(lái)，面對抗擊疫情的“大戰”和防汛救災、恢復發(fā)展的“大考”，湖北圍繞“穩鏈補鏈強鏈”，借力“云端”，聚力產(chǎn)業(yè)鏈，著(zhù)力科技賦能，努力降低疫情汛情影響，穩住糧食、生豬等重要農產(chǎn)品生產(chǎn)，拓寬農產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，提升農業(yè)附加值，全省“三農”形勢總體向好，交出了特殊之年的“豐收答卷”。

　　借力“云端”讓“鄂貨”走得更遠

　　“張磊，7750斤*1.9元/斤=14725元，已付；小北，9724斤*1.9元/斤=18475.6元，已付……”正值湖北山藥上市的季節，湖北省宜城市王集鎮新星村的丕平農作物種植專(zhuān)業(yè)合作社負責人劉丕平的小本子上記滿(mǎn)了自7月底山藥開(kāi)挖以來(lái)農戶(hù)的“收成”。

　　劉丕平今年種了200畝山藥，還帶動(dòng)周邊農戶(hù)種植5000多畝。種山藥這么多年，他感覺(jué)今年是壓力最大的?！笆芤咔橛绊?，山藥價(jià)格不理想，但產(chǎn)量影響不大，每畝還是能掙1萬(wàn)元左右?！眲⒇礁嬖V記者，往年這個(gè)時(shí)候每天出貨量約7萬(wàn)斤，現在只有不到2萬(wàn)斤?！澳壳爸皇樟?000畝左右，但山藥可采收時(shí)間長(cháng)，不少農戶(hù)在觀(guān)望市場(chǎng)價(jià)格，估計這小本子要記到年底了?！?/p>

　　在劉丕平眼里，土地不負勤勞人，年初疫情防控的特殊時(shí)期，農戶(hù)錯峰下田，戴口罩干活，在群里話(huà)農事，線(xiàn)上教備耕，手機上下單，直通車(chē)送農資的情形還歷歷在目。物流恢復后，一切都在往好的方向發(fā)展，以前的老客戶(hù)“點(diǎn)名”要貨，而且相比往年單純走線(xiàn)下銷(xiāo)售，今年他還“觸電”嘗鮮了電商，“起步階段雖然量不大，但多了條路，心里也更踏實(shí)?！?/p>

　　這些正是今年湖北農業(yè)逆風(fēng)向上的縮影。疫情期間，受省內流通效率低和省外訂單削減的“雙重擠壓”，湖北農產(chǎn)品銷(xiāo)售困難，“豬壓欄、禽壓棚、魚(yú)壓塘、菜壓田”等現象較為嚴重?！〉?月2日時(shí)，全省加工干春茶12500噸，銷(xiāo)售7400噸，收購加工量、銷(xiāo)售量?jì)H為去年同期的三分之一；成品蝦存塘量約10萬(wàn)噸，銷(xiāo)售量?jì)H為去年同期的35%；春栽香菇制袋2.3億袋，累計積壓約4.5萬(wàn)噸。

　　“今天給大家帶來(lái)的是恩施玉露，請各位網(wǎng)友踴躍購買(mǎi)”“很高興今天可以為英山茶葉代言”“夸太多不如親自購買(mǎi)，5斤裝秭歸倫晚臍橙29元包郵”……困境之下，一場(chǎng)場(chǎng)特殊的“直播帶貨”在政企協(xié)作中輪番上演，媒體主播、網(wǎng)紅明星、地方領(lǐng)導干部聯(lián)手各電商平臺，為湖北“拼單”，也為湖北農產(chǎn)品的銷(xiāo)路拼出了“云端”新通道。

　　“疫情期間，我們靠直播，1個(gè)月的銷(xiāo)售額50萬(wàn)元?！敝饕a(chǎn)臘肉的恩施屯寶生態(tài)農牧業(yè)有限公司負責人鄭國清說(shuō)，以往銷(xiāo)售主要靠傳統商超，租金、人力成本高，回款慢，利潤有限。今年在地方政府幫助下，公司借助線(xiàn)上渠道，及時(shí)銷(xiāo)售積壓商品，解了燃眉之急。

　　“通過(guò)新平臺、新渠道，把產(chǎn)品賣(mài)出去，疫情給我們上了一堂生動(dòng)的市場(chǎng)課?！币咔榈贡妻D型，長(cháng)期以來(lái)埋頭于生產(chǎn)的鄭國清在“云端”收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，他也開(kāi)始關(guān)注研究網(wǎng)絡(luò )直播、社群營(yíng)銷(xiāo)等產(chǎn)業(yè)鏈條上出現的新業(yè)態(tài)、新機遇。

　　年初突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，重創(chuàng )湖北農業(yè)。疫情稍微緩解，進(jìn)入6月份，“超長(cháng)待機”的梅雨季和連續多輪強降雨，又給農業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)二次沖擊。

　　在市場(chǎng)尚未完全恢復的情況下，通過(guò)“線(xiàn)上帶貨‘引導’線(xiàn)下靶向‘對接’”，湖北茶葉等一些具有代表性的特色農產(chǎn)品銷(xiāo)量甚至超過(guò)常年。

　　“正常年份，全省茶葉總產(chǎn)量30萬(wàn)噸以上，其中春茶總產(chǎn)量12-14萬(wàn)噸，占我省茶葉總產(chǎn)量的40%以上，春茶收入占全年茶葉收入的70%以上?！焙笔∞r業(yè)農村廳種植業(yè)管理處副處長(cháng)陳迪林介紹，截至5月20日，全省累計加工干茶13.31萬(wàn)噸，累計銷(xiāo)售量11.66萬(wàn)噸，累計銷(xiāo)售額172.15億元，遠好于2019年春茶產(chǎn)銷(xiāo)行情?！?019年5月30日的時(shí)候，全省春茶產(chǎn)量14.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值126.6億元?！?/p>

　　延伸產(chǎn)業(yè)從“種好養好”轉向“賣(mài)得好”

　　“這個(gè)殼也能吃嗎？”“可以的?！薄皼](méi)吃過(guò)這種蝦尾，比較新穎?！薄〗衲?月，第十一屆湖北（潛江）龍蝦節暨第四屆蝦-稻產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )上，一款新開(kāi)發(fā)的小龍蝦休閑零食，吸引了不少市民嘗鮮。

　　從生鮮小龍蝦到加熱即食的調味小龍蝦，再到如今開(kāi)袋即食的香酥小龍蝦，湖北小龍蝦企業(yè)在深加工上不斷探索。華山科技股份有限公司副總經(jīng)理關(guān)業(yè)亮說(shuō)，受疫情影響，今年小龍蝦養殖效益受到?jīng)_擊，企業(yè)把提高小龍蝦附加值作為突圍口。此次博覽會(huì )上，湖北省標準化與質(zhì)量研究院和潛江市政府還發(fā)布了湖北?。摻┪r-稻全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，覆蓋從生產(chǎn)環(huán)境到生產(chǎn)工藝，從產(chǎn)品分級到市場(chǎng)交易，從傳統產(chǎn)品到衍生產(chǎn)品的蝦稻產(chǎn)業(yè)全鏈條，由基礎通用、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量、延伸產(chǎn)業(yè)等方面的標準組成。目前，潛江市小龍蝦加工龍頭企業(yè)16家，年加工能力35萬(wàn)噸。

　　麻辣、蒜蓉、十三香、油燜……曾因疫情“滯留”水塘的小龍蝦終于“上岸”，被擺上餐桌，甚至被裝進(jìn)零食袋，喚醒了大家的味蕾，也成為湖北農業(yè)復蘇重振的縮影。

　　湖北是全國水產(chǎn)養殖大省，2019年湖北水產(chǎn)品總產(chǎn)量469萬(wàn)噸，淡水漁業(yè)養殖面積、人均占有量、漁業(yè)科技實(shí)力等多項指標均居全國前列。全省小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值923億元，其中第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值253億元、第二產(chǎn)業(yè)219.64億元、第三產(chǎn)業(yè)450.36億元。疫情影響下，小龍蝦產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的潛力被進(jìn)一步激發(fā)出來(lái)。

　　洪湖市新宏業(yè)食品有限公司無(wú)菌生產(chǎn)車(chē)間內，去頭、去殼、開(kāi)縫、挑線(xiàn)、去黃，一只只油亮鮮紅的蝦子，在工人手中幾經(jīng)翻轉……夏季，每天約200噸蝦仁、蝦尾、調味蝦等加工產(chǎn)品從這里飛往全國20多個(gè)省市，有的甚至出口國外。

　　“不僅如此，我們綜合利用率已達到95%以上，一些原本被丟棄的廢棄物都利用了起來(lái)，比如蝦殼就可以加工成蝦粉，做成飼料?！焙楹行潞陿I(yè)食品有限公司負責人李育慶說(shuō)，他們的產(chǎn)品對接多個(gè)知名網(wǎng)絡(luò )平臺、電商、餐飲連鎖店，小龍蝦慢慢脫離了最初夏天“捕撈+餐飲”模式，轉向集苗種繁育、健康養殖、精深加工、物流餐飲、文化節慶于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

　　全力整合資本、資源，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，湖北正著(zhù)力讓農產(chǎn)品從“種得好養得好”轉向“賣(mài)得好”。

　　“每周鮮藕的訂單有40多噸，直供東南亞等國外市場(chǎng)?！蔽錆h市江夏區的一片藕塘邊，武漢市金水祺良農副產(chǎn)品有限公司負責人吳祺告訴記者，受疫情和汛期內澇影響，今年蓮藕產(chǎn)量有所減少，但價(jià)格上揚，加上通過(guò)深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，營(yíng)收基本能與去年持平?！俺顺Ｒ?jiàn)的藕粉，還有不同口味的熟食，僅熟食一天的銷(xiāo)量也有10噸左右?！?/p>

　　9月16日，藕農在湖北省洪湖市雨錢(qián)蓮藕種植專(zhuān)業(yè)合作社的藕田間忙碌。

　　眼下正是湖北蓮藕收獲的季節，藕農們搶抓農時(shí)采收。

　　記者　肖藝九　攝

　　蓮藕是湖北省重要的特色農產(chǎn)品。吳祺經(jīng)歷了蓮藕畝產(chǎn)從不足1000公斤到2000多公斤的跨越，也見(jiàn)證了從幾毛錢(qián)一公斤鮮藕到1元錢(qián)一小袋蓮藕制成品零食的增值?！斑@些影響賣(mài)相的‘邊角料’也有用，可以加工成藕粉?！彼闷饚坠澅魂舻呐侯^說(shuō)。

　　科技賦能守好“三農”戰略后院

　　棗陽(yáng)是湖北省的產(chǎn)糧大市。今年棗陽(yáng)夏糧生產(chǎn)面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)實(shí)現了“三增”。棗陽(yáng)市農業(yè)農村局局長(cháng)劉國強說(shuō)，目前棗陽(yáng)市的秋糧已陸續進(jìn)入成熟期，預計棗陽(yáng)全年糧食總產(chǎn)可達130萬(wàn)噸，豐收在望?！拔覀儗⑦M(jìn)一步提高機械化收獲程度，加大農業(yè)氣象和技術(shù)指導服務(wù)，緊盯收獲后期天氣變化，防‘倉門(mén)受災’?！?/p>

　　“面對如此特殊的環(huán)境，我們穩住了農業(yè)‘基本盤(pán)’，但罕見(jiàn)疫情與特大汛情雙重沖擊，也暴露出了農業(yè)農村發(fā)展的一些短板?！焙笔∞r業(yè)農村廳廳長(cháng)肖伏清體會(huì )比較深的是農業(yè)信息化建設、品牌建設、冷鏈物流體系建設、精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后。

　　眼下，湖北正以問(wèn)題為導向，以服務(wù)為抓手，把疫情帶來(lái)的損失轉化為提高“三農”工作的動(dòng)能，積極依靠科技支撐、釋放改革活力，持續推進(jìn)農業(yè)農村高質(zhì)量發(fā)展。

　　在去年啟動(dòng)“515”行動(dòng)（即由5位院士領(lǐng)銜，在涉農高校、科研單位牽頭組建15個(gè)科技團隊，對接聯(lián)系15個(gè)重點(diǎn)縣［市、區］，開(kāi)展科技服務(wù)和成果轉化）基礎上，湖北農業(yè)農村部門(mén)今年加快了資源下沉農村、科技賦能農業(yè)的步伐。

　　在監利蝦稻共育現代農業(yè)示范區的稻田里，蝦躍稻香，兩種看似不相干的生產(chǎn)方式相伴而生，產(chǎn)生了綠色水稻、綠色水產(chǎn)的“雙綠”效益。這是中國科學(xué)院院士、華中農業(yè)大學(xué)教授張啟發(fā)領(lǐng)銜的“雙水雙綠”試驗示范點(diǎn)。專(zhuān)家團隊針對水稻品種不優(yōu)、蝦稻接茬時(shí)間差異、蝦稻二者爭地爭水等問(wèn)題，培育出專(zhuān)用綠色優(yōu)質(zhì)水稻品種，正在制定“雙水雙綠”種養標準，進(jìn)行示范推廣。

　　“梗阻”在哪里，科研就扎根哪里。針對當前蘄艾種植產(chǎn)量不高、效益難提升的瓶頸問(wèn)題，專(zhuān)家團隊正精心選育蘄艾優(yōu)良品種，研究蘄艾機械化采收，助力蘄艾產(chǎn)業(yè)集約高質(zhì)量發(fā)展。

　　“油菜院士”傅廷棟帶領(lǐng)團隊研發(fā)出了高含油率、高油酸含量的優(yōu)質(zhì)油菜品種，已在荊門(mén)推廣面積20多萬(wàn)畝，種植、加工、休閑旅游的完整產(chǎn)業(yè)鏈也呼之欲出。

　　科技賦能農業(yè)，一系列的新技術(shù)、新品種、新模式在湖北農業(yè)生產(chǎn)中開(kāi)花結果，為守好“三農”戰略后院提供了助力。

　　在京東集團副總裁、華中區總經(jīng)理任廣樂(lè )看來(lái)，一個(gè)現代化的農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，包括生產(chǎn)、物流、冷鏈、銷(xiāo)售等諸多環(huán)節，需要抱團合作、協(xié)同發(fā)力。京東下一步將與湖北農業(yè)農村部門(mén)從打造生鮮產(chǎn)業(yè)帶和區域品牌，建立高品質(zhì)農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，完善支持農村電商、物流配送協(xié)同發(fā)展的配套金融服務(wù)體系等7個(gè)方面切入，合力助推湖北省農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　“我們面臨的任務(wù)還很多，要把疫情耽誤的時(shí)間搶回來(lái)，要把災情造成的損失補起來(lái)?！毙し逭f(shuō)，加速推進(jìn)重振重建，湖北農業(yè)農村部門(mén)已確定15條落實(shí)中央一攬子支持政策的具體任務(wù)，落實(shí)財政投入106億元，確保農業(yè)農村系統穩定、農業(yè)農村經(jīng)濟持續恢復、發(fā)展。