無(wú)論在大型或小型超市購買(mǎi)速凍食品時(shí)應特別注意以下幾點(diǎn)：
　　一是速凍食品是否存放在正常運轉的冷凍冰柜中。
　　二是注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不購買(mǎi)包裝破損和超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。
　　三是在超市購買(mǎi)食品時(shí)，應最后選購速凍食品，并在最短時(shí)間內帶回家，到家后立刻放入冰箱冷凍室。
　　四是仔細閱讀包裝上的文字說(shuō)明，無(wú)論生制品或熟制品，都一定按標簽的要求煮（蒸）熟后再食用。
　　五是保留好銷(xiāo)售小票和外包裝，一旦有問(wèn)題可及時(shí)溯源，妥善處理。

幸福家的丁�。�從三鹿"三聚氰胺"，到雙匯"瘦肉精"，再到思念三全的"細菌門(mén)"，層出不窮的食品安全問(wèn)題似乎總是離不了那些行業(yè)龍頭企業(yè)。百姓如何吃得放心？

魏家東：早上同事說(shuō)最近三全、思念、這三大品牌餃子都出問(wèn)題了，開(kāi)始召回了�？墒且呀�(jīng)吃到肚子里的怎么召回�。�？

端木春樹(shù)：冷凍水餃的倒下：繼三全思念之后，灣仔碼頭的水餃也含致病菌……列出上述品牌不是廣告嫌疑。而是在天朝，你僥幸不得。