日前，2016年上海市食品安全宣傳周主題日活動(dòng)在虹口區涼城新村街道汶二社區等地舉行。上海市商務(wù)委、上海市酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)管理局、虹口區商務(wù)委和相關(guān)企業(yè)參加了活動(dòng)。本次食品安全宣傳周的主旨是打造政府、企業(yè)與消費者的對話(huà)互動(dòng)平臺，展示食品流通安全信息追溯創(chuàng )新技術(shù)應用，加強食品流通安全信息追溯公益知識宣傳，提升市民對食品流通安全信息追溯的體驗。

　　食品安全追溯系統是上海市政府推行的便民利民的重要舉措之一，通過(guò)二維碼、微信等新技術(shù)的應用，使市民能夠更加直觀(guān)地了解食品安全信息，保證市民的食品安全。為了進(jìn)一步探索食品流通安全信息追溯新技術(shù)的開(kāi)發(fā)和應用，上海市商務(wù)委重點(diǎn)推行了四項工作。

　　一是培育第三方信息追溯管理平臺。探索追溯系統建設轉型發(fā)展，由初期政府主導逐步過(guò)渡到企業(yè)為主體，積極培育建立第三方信息追溯管理平臺。利用現代信息技術(shù)手段，探索“單品區分、全程可溯、線(xiàn)上線(xiàn)下、互聯(lián)互通、社會(huì )共治”的食品安全新型管理模式。

　　二是創(chuàng )新二維碼新技術(shù)應用。通過(guò)在產(chǎn)品包裝加印二維碼的方式，試點(diǎn)此應用，消費者可以實(shí)現從產(chǎn)品源頭到消費終端的全程有效追溯。

　　三是推進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)的追溯電子結算。這項技術(shù)主要通過(guò)市場(chǎng)基礎設施改造和信息追溯電子結算應用兩方面著(zhù)手，圍繞開(kāi)發(fā)完善信息管理調控功能，建立自助交易模式，建設肉類(lèi)、蔬菜全場(chǎng)電子化交易結算追溯系統。如今，上海西郊國際批發(fā)市場(chǎng)就在打造肉類(lèi)流通安全信息追溯電子化結算樣板市場(chǎng)。

　　四是探索追溯碼查詢(xún)新模式。由于消費者在標準化菜市購物時(shí)對追溯小票的索取意識不強，直接導致了經(jīng)營(yíng)者在打印追溯單上缺乏積極性，嚴重影響了追溯體系的有效運行。為了突破這一難點(diǎn)，上海市商務(wù)委開(kāi)展系統軟件改造、設備升級、標簽優(yōu)化，探索推進(jìn)條形碼或二維碼掃描、語(yǔ)音錄入、手機APP輸入、電腦上網(wǎng)等多種追溯碼查詢(xún)方式試點(diǎn)，并及時(shí)在全市標準化菜市場(chǎng)推廣使用。