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上海老字號“煥新”記:“熟悉的品牌,不一樣的感覺(jué)”
——上海老字號“煥新”記
2018-06-08 作者: 記者 何欣榮 龔雯/上海報道 來(lái)源: 經(jīng)濟參考報

  上海是中國近代重要的民族工業(yè)發(fā)祥地、民族品牌發(fā)源地和集聚地。鳳凰牌自行車(chē)、大白兔奶糖、六神花露水、回力鞋等一系列家喻戶(hù)曉的“上海牌”“上海貨”,深受全國人民的喜愛(ài)。隨著(zhù)時(shí)代變遷、經(jīng)濟發(fā)展,老字號們正通過(guò)擁抱新技術(shù)、新市場(chǎng),不斷擦亮新名片,在新時(shí)代下贏(yíng)得新消費。

  新技術(shù),讓老字號煥發(fā)新活力

  在“三轉一響”的歲月里,擁有一輛鳳凰牌自行車(chē),被當作是生活驕傲的資本,也是很多愛(ài)情故事的見(jiàn)證。

  “鳳凰牌自行車(chē)現在還存在嗎,經(jīng)常有人這樣問(wèn)我?!鄙虾xP凰自行車(chē)有限公司品牌負責人說(shuō),其實(shí),鳳凰牌不僅還在,而且活得挺不錯。

  上海鳳凰早已不再只有“二八大杠”。公司通過(guò)對傳統自行車(chē)品牌進(jìn)行了新的詮釋?zhuān)劢罐D型升級、創(chuàng )新發(fā)展,現已形成集自行車(chē)、童車(chē)、電動(dòng)車(chē)、醫療器械等產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)銷(xiāo)售為一體的企業(yè)。比如一款全智能可視自行車(chē)中的智能組件包括騎行記錄、短信來(lái)電提醒、防盜傾倒提醒、騎行社交等。

  求新、求變,正成為老字號煥發(fā)活力的源泉。例如,上海家化跨越工廠(chǎng)引進(jìn)國際先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)和現代化的物流倉儲設施,實(shí)現生產(chǎn)管理數字化、透明化和標準化。新工廠(chǎng)實(shí)現產(chǎn)能翻倍的同時(shí),結合綠色制造與清潔生產(chǎn)等環(huán)保理念,對建筑生命周期進(jìn)行綠色規劃、綠色設計、綠色施工和綠色運營(yíng)。

  前不久,上海發(fā)布《全力打響“上海制造”品牌  加快邁向全球卓越制造基地三年行動(dòng)計劃》,除了建設全球卓越制造基地的總目標,其中提到一個(gè)分目標就是:初步建成世界級制造品牌匯聚地,打造一批名品、名企、名家、名園,彰顯“上海制造”品牌美譽(yù)度。

  新零售,讓老字號走近年輕人

  創(chuàng )建于1927年的上?;亓?,是中國歷史最悠久的鞋業(yè)品牌之一。進(jìn)入新世紀以來(lái),回力因銷(xiāo)售不佳而退出一線(xiàn)商圈,還一度破產(chǎn)。然而近年來(lái),回力的力量又回來(lái)了。2017年“雙11”當天,回力全網(wǎng)銷(xiāo)售額達1.12億元,創(chuàng )歷史新高;回力還把生意做到了國外,一款回力90周年紀念版鞋,在海外的售價(jià)達到70歐元。

  上海華誼集團回力鞋業(yè)黨委書(shū)記、執行董事周煒表示,改變回力主要有以下三個(gè)因素:一是找準自己的定位?;亓o人的普遍印象是大眾化、平價(jià)消費品牌,緊扣這個(gè)定位,回力的主力產(chǎn)品定價(jià)在100元左右。較高的性?xún)r(jià)比,使得回力在硫化帆布鞋領(lǐng)域,市場(chǎng)占有率在全國領(lǐng)先。

  二是線(xiàn)上線(xiàn)下兩條腿走路。受體制、思維等因素限制,很多老品牌的線(xiàn)上渠道開(kāi)拓乏力,與消費者特別是年輕消費群體的距離越來(lái)越遠。從2015年開(kāi)始,回力大力拓展電商渠道,雙輪驅動(dòng),線(xiàn)上銷(xiāo)售額已占到回力銷(xiāo)售總額的約60%。

  三是集團放權和引入市場(chǎng)化人才?;亓π瑯I(yè)由上海華誼集團控股,近年來(lái),國企改革的深化給回力帶來(lái)了活力。比如,回力負責電商發(fā)展的常務(wù)副總經(jīng)理,是集團市場(chǎng)招聘的職業(yè)經(jīng)理人。

  上海家化則與藝術(shù)院校大學(xué)生合作,六神品牌一次推出四款風(fēng)格迥異的限量版花露水:“清雅”“清新”“酷玩”“酷爽”,以滿(mǎn)足年輕人的需求;借用大數據手段,采用新型品牌營(yíng)銷(xiāo)方式,致力于提供新的消費體驗。

  隨著(zhù)消費升級的深入,部分老字號的“一招鮮、吃遍天”思路遭遇困境。應對市場(chǎng)挑戰,上海家化的生態(tài)圈將不斷“擴張”。在自有品牌保持高速增長(cháng)的同時(shí),著(zhù)手新的品類(lèi)和產(chǎn)品,豐富自身的品牌矩陣。

  新使命,讓老字號傳承和弘揚民族文化

  上海市商務(wù)委員會(huì )副主任劉敏表示,上海擁有眾多百年老字號品牌,這些品牌依靠其與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng )新精神,不斷傳承與弘揚其品牌文化與價(jià)值,打造在國內外具有影響力的上海品牌,積極承擔城市品牌建設的社會(huì )責任。

  越來(lái)越多的企業(yè)已經(jīng)不單純追求利潤、排名,更注重對消費者和環(huán)境的責任。它們從戰略層面認識到履行社會(huì )責任的重要意義,建立了工作機制將履行社會(huì )責任貫徹到企業(yè)文化、戰略部署和日常運營(yíng)中,同步創(chuàng )造經(jīng)濟、社會(huì )、環(huán)境的共享價(jià)值。

  中國社科院企業(yè)社會(huì )責任研究中心主任鐘宏武表示,只有提升品牌美譽(yù)度,民族品牌企業(yè)才能實(shí)現可持續發(fā)展。隨著(zhù)企業(yè)、媒體等對社會(huì )責任的不斷重視,我國企業(yè)社會(huì )責任不斷向縱深發(fā)展,持續改進(jìn)。

  當前,上海還在推動(dòng)民族品牌與特色文化結合,為民族品牌發(fā)展創(chuàng )造良好環(huán)境。佰草集、雙妹、美加凈等上海城市品牌的代表,在去年成為“2017上海旅游節指定伴手禮”,被用來(lái)饋贈賓客,展現上海風(fēng)采。(記者 何欣榮 龔雯/上海報道

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