“三把刀”是江蘇揚州的城市名片，作為傳統鄉土富民產(chǎn)業(yè)，其中僅修腳刀就培育出全國技術(shù)能手陸琴等一大批能工巧匠，帶動(dòng)了揚州城鄉10萬(wàn)人以上的就業(yè)，揚州技師學(xué)院則成立“揚州修腳術(shù)”歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)特色班。11月26日上午9點(diǎn)，第二屆全國修腳職業(yè)技能大賽總決賽暨2019年中國江蘇鄉土人才技藝技能大賽修腳項目決賽在揚州拉開(kāi)序幕。來(lái)自全國近20個(gè)省區和全省各市的200名修腳能手在傳統修腳術(shù)發(fā)源地之一的揚州展開(kāi)了為期兩天的技能角逐。

　　當天下午，來(lái)自全國六大賽區的200名修腳師同場(chǎng)競技，為常年在戶(hù)外勞作的環(huán)衛工人體驗一次足部修治，既展示了修腳師多年練就的腳藝功夫，也給環(huán)衛工人送去了冬日的溫暖。支、摳、捏、卡、攏、攥、掙、推，捏刀、長(cháng)刀……在修腳大賽現場(chǎng)，記者看到200名修腳師正施展“絕技”?！澳氵@個(gè)指甲有時(shí)候會(huì )往肉里面掐，我給你修干凈。我今天給你用一次性刀片，你來(lái)看一下這些工具都是消過(guò)毒的?！北荣惉F場(chǎng)，不少環(huán)衛工人是第一次體驗修腳。來(lái)自四川的參賽選手小張嘗試著(zhù)和環(huán)衛工人聊天，讓她們徹底放松、好好享受。

　　來(lái)自江蘇宿遷的修腳師告訴記者，環(huán)衛工人平時(shí)工作量大，她們的腳也是飽經(jīng)風(fēng)霜，老皮、老繭、灰指甲、甲溝炎等等都是常見(jiàn)的問(wèn)題。采訪(fǎng)中，全國沐浴協(xié)會(huì )專(zhuān)業(yè)人士告訴記者，別小看修腳這門(mén)手藝，它要有扎實(shí)的基本功和實(shí)踐經(jīng)驗，和中醫“望聞問(wèn)切”一樣，“運刀要得心應手，達到刀到病除的境界?！?/p>

　　記者在比賽現場(chǎng)看到，與以往不同的是，如今的修腳行業(yè)越來(lái)越受到社會(huì )的認可，越來(lái)越多的年輕人加入修腳大軍。出生于1998年的張曉從事修腳行業(yè)已經(jīng)有6個(gè)年頭，算是一位老師傅了。他告訴記者，他想認認真真學(xué)一門(mén)手藝，但是剛開(kāi)始的時(shí)候心里確實(shí)有點(diǎn)障礙，不過(guò)很快就適應了，“我把修腳當一門(mén)藝術(shù)來(lái)完成，宛如‘肉上雕花’”。

　　據介紹，揚州市高度重視富民產(chǎn)業(yè)培育和鄉土人才發(fā)展，以揚州“三把刀”為特色，把傳統技藝傳承和現代工匠培養結合起來(lái)，打造出一支出古入新的“揚家匠”隊伍。揚州傳統修腳術(shù)2018年正式成為國家傳統非遺項目，修腳刀帶動(dòng)了揚州城鄉10萬(wàn)人以上的就業(yè)。目前揚州技師學(xué)院成立“揚州修腳術(shù)”省級歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)特色班，通過(guò)校企合作的方式，為行業(yè)輸送專(zhuān)門(mén)人才。國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)揚州傳統修腳術(shù)代表性傳承人陸琴告訴記者：“現在學(xué)校里面至少培訓出來(lái)一千人，加盟的連鎖還有輸出的直營(yíng)店，人數也上萬(wàn)了。全國各地都來(lái)?yè)P州要人，都是高薪，進(jìn)到學(xué)校的學(xué)生就給保底6000月薪，很搶手?！?/p>

　　近年來(lái)，揚州市人社局在技能人才建設上，聚焦富民、出古入新，將歷史經(jīng)典技藝傳承與現代產(chǎn)業(yè)工匠隊伍培養結合起來(lái)，走出了一條有特色的技能人才建設之路。揚州市委組織部副部長(cháng)、揚州市人社局局長(cháng)范耘告訴記者，本次省鄉土人才大賽，對決賽各項目獲獎選手將破格晉升相應專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)和職業(yè)技能等級，其中符合條件的優(yōu)先建立“江蘇省鄉土人才技能大師工作室”，在職職工選手經(jīng)綜合考察合格后按程序申報“江蘇省五一勞動(dòng)獎?wù)隆?。在范耘看?lái)，“勞動(dòng)光榮，技能寶貴”，“這場(chǎng)競賽讓兩類(lèi)勞動(dòng)者以最美的姿態(tài)展現在社會(huì )面前，讓他們獲得社會(huì )更多的尊重和認可”。

　　競賽期間，揚州市還專(zhuān)門(mén)在技工院校和瘦西湖“揚州三把刀”非遺集聚區舉辦了揚州傳統修腳術(shù)藝術(shù)繪圖展和“揚州三把刀”技藝展演。同時(shí)，在修腳技能實(shí)操賽場(chǎng)內設立觀(guān)摩體驗區，由4名揚州傳統修腳術(shù)非遺傳承人為游客及觀(guān)摩人員提供現場(chǎng)體驗，展示揚州“三把刀”的風(fēng)采。